專業米粉素食綜合證照課程

• Description
本綜合證照課程結合「無麩質（Gluten-free）」與「純素（Vegan）」雙重健康概念，專為追求無蛋無奶飲食的人士設計。課程涵蓋米粉素食麵包、素食糕點及無蛋奶抹醬等多款經典品項。學員將學習如何運用植物油、植物奶及天然膠質完美替代蛋奶與膠原蛋白，同時保持優良的組織結構與口感。完成全套理論與實操考核後頒發專業證照，助你全方位切入純素無麩質大健康市場。