專業伯爵紅茶米蛋糕證照課程

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佛手柑的佛手柑茶香與純淨米香完美融合。本證照課程聚焦於「伯爵紅茶無麩質米蛋糕」。內容涵蓋伯爵茶葉微粉化融入麵團、伯爵茶鮮奶油打發，以及優雅簡約的茶香抹面裝飾。學員將學習如何完整保留茶香風味，製作出質地輕盈、回甘帶有柑橘香氣的無麩質伯爵米蛋糕，考取證照，為無麩質茶甜點注入高雅質感。