專業櫻桃酸奶紅絲絨心型米蛋糕證照課程

• Description
本證照課程專為浪漫節慶與情人節市場設計，推出「櫻桃酸奶紅絲絨心型米蛋糕」。內容涵蓋天然紅絲絨色澤調配、酸奶（Yogurt）對米蛋糕體的軟化濕潤作用、酒漬黑櫻桃夾層製作，以及心型模具修裁與紅絲絨絨面淋面（Velvet Spray）技巧。學員將學習如何製作出酸甜交織、色澤優雅且口感層次豐富的無麩質心型米蛋糕，考取證照，鎖定高端情侶禮盒市場。