專業南瓜芝士米蛋糕證照課程

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結合天然南瓜的甘甜與重芝士的濃郁。本證照課程傳授「南瓜重芝士無麩質米蛋糕」的烘焙工藝。課程深入講解天然南瓜泥的水分蒸發處理、奶油起司（Cream Cheese）與米粉的融合比例，以及水浴法（Water Bath）低溫慢烤技巧。學員將學習製作出質地如絲綢般順滑、入口即化且鹹甜平衡的無麩質南瓜芝士蛋糕，獲得專業認證，適合秋冬季節熱銷。